Mai take
Eikhaas

Mai take / eikhaas

(Grifola Frondosa)

Deze opvallende paddenstoel groeit in bundels en staat ook wel bekend onder de naam ‘dansende paddenstoel’ door zijn zwierige uiterlijk. De naam komt van het Japanse woord ‘mai’ (dansen) en ‘take’ (paddenstoel).

• Bijzondere vorm.
• Aromatisch van smaak.

Gebruik in de keuken

• Stevige bite.
• Lekker met roerei.
• Gebakken als bijgerecht of ter decoratie.

Bewaren

Bewaar Mai take in de koelkast.

Schoonmaken

Maak Mai take voorzichtig schoon met een borsteltje of droog doekje.

Ook erg lekker!

Amandelpaddenstoel

Een grillig gevormde paddenstoel die qua uiterlijk wat weg heeft van een gewone champignon, maar dan met een kenmerkende amandelsmaak en aroma. Lees meer…

Wij zijn biologisch, dus gecertificeerd!

Al onze producten worden volledig biologisch geproduceerd. Dat wil zeggen dat onze hele keten aan de aller strengste eisen voldoet. Daarom werken wij volledig gecertificeerd. Lees meer…