[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Witte-champignons.png“ alt=“Wei\u00dfe Champignons“ title_text=“Wei\u00dfe Champignons“ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ custom_margin=“-15%||||false|false“ custom_margin_tablet=“0%||||false|false“ custom_margin_phone=“0%||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ custom_padding=“36px|||||“ animation_style=“zoom“ animation_direction=“left“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ max_width_tablet=“90%“ max_width_phone=“90%“ max_width_last_edited=“on|tablet“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Verwendung in der K\u00fcche![\"champi\"](\"https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/keuken-icoon.svg\")
<\/h2>\n<\/h2>\n\n- Kochen. Zum Beispiel in einer Champignonsuppe oder als zus\u00e4tzliches Gem\u00fcse in einer Br\u00fche oder mit verschiedenen Pilzarten in einer Pilzsuppe. <\/li>\n
- Gebraten zu Fleisch<\/li>\n
- Als Fleischersatz<\/li>\n
- Grillen. Gr\u00f6\u00dfere wei\u00dfe Champignons lassen sich zum Beispiel leicht mit Frischk\u00e4se und N\u00fcssen f\u00fcllen und dann im Ofen oder auf dem Grill grillen. <\/li>\n
- Wok-Gerichte. F\u00fcr verschiedene Wok-Gerichte, z.B. in Kombination mit anderem Gem\u00fcse. <\/li>\n
- Salate. Gekocht oder gebraten sind die Champignons k\u00f6stlich in einem Salat <\/li>\n
- Tapas<\/li>\n<\/ul>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Aufbewahrung![\"champi\"](\"https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bewaren-icoon.svg\")
<\/h2>\n
\nWei\u00dfe Champignons sollten m\u00f6glichst frisch verwendet werden. Sie k\u00f6nnen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden und sind in diesem Fall 2 bis 3 Tage haltbar. Am besten lassen Sie die Champignons in der Verpackung, in der sie verpackt sind. Wenn Sie sie lose kaufen, geben Sie sie nicht in eine verschlossene Plastikt\u00fcte. Dadurch ersticken die Champignons, was sie feucht und unsch\u00f6n macht. Champignons m\u00fcssen ‚atmen‘.
\nEine Papiert\u00fcte oder ein trockenes Geschirrtuch sind jedoch durchaus geeignet. M\u00f6chten Sie Champignons einfrieren? Dann ist es am besten, sie zuerst zu blanchieren (kurz kochen) oder zu sautieren (kurz anbraten). Lassen Sie sie auf einem St\u00fcck K\u00fcchenpapier abtropfen, lassen Sie sie abk\u00fchlen und legen Sie sie in einem Gefrierbeutel oder Gefrierbeh\u00e4lter in den Gefrierschrank. Sie sind dann etwa drei Monate lang haltbar. <\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Putzen![\"champi\"](\"https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/schoonmaken-icoon.svg\")
<\/h2>\n
\nPutzen Sie wei\u00dfe Champignons vorsichtig mit einer B\u00fcrste oder einem St\u00fcck feuchten K\u00fcchenpapier. Schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ab und schneiden Sie den Pilz in Viertel oder in Scheiben. S\u00e4ubern Sie die Champignons nicht unter flie\u00dfendem Wasser oder indem Sie sie im Wasser liegen lassen. Sie saugen dann Wasser auf, was dazu f\u00fchrt, dass sie ihren Geschmack verlieren. <\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
N\u00e4hrwerte ![\"champi\"](\"https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/voedingswaarden-icoon.svg\")
<\/h2>\n
pro 100 Gramm<\/p>\n
\n\nKcal <\/td>\n 11 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \nFett<\/td>\n 0.0 g<\/td>\n<\/tr>\n \nKohlenhydrate<\/td>\n 0.4 g<\/td>\n<\/tr>\n \nEiwei\u00df<\/td>\n 2.3 g<\/td>\n<\/tr>\n \nVitamin C<\/td>\n 4 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nBallaststoffe<\/td>\n 1.5 g<\/td>\n<\/tr>\n \nCalcium<\/td>\n 25 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nNatrium<\/td>\n 5 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nEisen<\/td>\n 0.2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ border_width_bottom=“1px“ border_color_bottom=“#eaeaea“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ z_index=“50″ custom_margin=“||||false|false“ custom_margin_phone=“-40%||||false|false“ custom_margin_last_edited=“off|desktop“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ custom_padding=“100px|||||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Braune Champignons<\/h2>\n
(Agaricus Bisporus Brunensis)<\/p>\n
Der braune Champignon ist eine Variante des wei\u00dfen Champignons und hat eine hell- bis dunkelbraune Farbe. Neben dem wei\u00dfen Champignon ist er der am meisten gez\u00fcchtete Speisepilz in den Niederlanden.
\nDieser Pilz hat eine festere Textur und enth\u00e4lt weniger Feuchtigkeit als die wei\u00dfe Variante und schrumpft daher beim Kochen weniger.[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
\n- Leicht nussiger Geschmack <\/li>\n
- Ganzj\u00e4hrig erh\u00e4ltlich<\/li>\n
- Auch als Mini-Champignon erh\u00e4ltlich<\/li>\n<\/ul>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bruine-champignon.jpg“ alt=“bruine-champignon“ title_text=“bruine-champignon“ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ custom_margin=“-15%||||false|false“ custom_margin_tablet=“0%||||false|false“ custom_margin_phone=“0%||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ animation_style=“zoom“ animation_direction=“left“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ max_width_tablet=“90%“ max_width_phone=“90%“ max_width_last_edited=“on|tablet“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n<\/h2>\n\n- Kochen. Lecker in einer Waldpilzsuppe oder Waldpilzsauce. <\/li>\n
- Gebraten zu Fleisch.<\/li>\n
- Als Fleischersatz.<\/li>\n
- Grillen. Gr\u00f6\u00dfere braune Champignons lassen sich zum Beispiel leicht mit Frischk\u00e4se und Honig f\u00fcllen und dann im Ofen oder auf dem Grill grillen. <\/li>\n
- Wok-Gerichte. Kann in verschiedenen Wok-Gerichten verwendet werden, zum Beispiel in Kombination mit asiatischem Wok-Gem\u00fcse. <\/li>\n
- Salate. Blanchiert oder gebraten sind die Champignons k\u00f6stlich in einem Salat <\/li>\n
- Tapas<\/li>\n<\/ul>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Aufbewahrung<\/h2>\n
\nObwohl braune Champignons etwas l\u00e4nger haltbar sind als wei\u00dfe Champignons, ist es am besten, sie so frisch wie m\u00f6glich zu verwenden. Sie k\u00f6nnen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden und sind in diesem Fall 3 bis 4 Tage haltbar. Am besten lassen Sie die Champignons in der Verpackung, in der sie verpackt sind. Wenn Sie sie lose kaufen, geben Sie sie nicht in eine verschlossene Plastikt\u00fcte. Dadurch ersticken die Champignons, was sie feucht und unsch\u00f6n macht. Champignons m\u00fcssen ‚atmen‘. Eine Papiert\u00fcte oder ein trockenes Geschirrtuch sind jedoch durchaus geeignet.
\nM\u00f6chten Sie braune Champignons einfrieren? Dann ist es am besten, sie zuerst zu blanchieren (kurz kochen) oder zu sautieren (kurz anbraten). Lassen Sie sie auf einem St\u00fcck K\u00fcchenpapier abtropfen, lassen Sie sie abk\u00fchlen und legen Sie sie in einem Gefrierbeutel oder Gefrierbeh\u00e4lter in den Gefrierschrank. Sie sind dann etwa drei Monate lang haltbar. <\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Putzen<\/h2>\n
\nPutzen Sie braune Champignons vorsichtig mit einer B\u00fcrste oder einem St\u00fcck feuchten K\u00fcchenpapier. Zum F\u00fcllen brechen Sie den Stiel vorsichtig vom Hut ab, sodass der Hut unversehrt bleibt. Sie k\u00f6nnen den Stiel fein hacken und f\u00fcr die F\u00fcllung verwenden. S\u00e4ubern Sie die Champignons nicht unter flie\u00dfendem Wasser oder indem Sie sie im Wasser liegen lassen. Sie saugen dann Wasser auf, was dazu f\u00fchrt, dass sie ihren Geschmack verlieren. <\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
N\u00e4hrwerte <\/h2>\n
pro 100 Gramm<\/p>\n
\n\nKcal <\/td>\n 11 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \nFett<\/td>\n 0.0 g<\/td>\n<\/tr>\n \nKohlenhydrate<\/td>\n 0.4 g<\/td>\n<\/tr>\n \nEiwei\u00df<\/td>\n 2.3 g<\/td>\n<\/tr>\n \nVitamin C<\/td>\n 4 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nBallaststoffe<\/td>\n 1.5 g<\/td>\n<\/tr>\n \nCalcium<\/td>\n 25 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nNatrium<\/td>\n 5 mg<\/td>\n<\/tr>\n \nEisen<\/td>\n 0.2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ background_image=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/onderkant-champignon.jpg“ background_position=“bottom_center“ custom_padding=“3vw||3vw||true|false“ custom_padding_tablet=“10vw||10vw||true|false“ custom_padding_phone=“15vw||15vw||true|false“ background_last_edited=“on|phone“ background_image_phone=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/onderkant-champignon.svg“ background_enable_image_phone=“on“ background_size_tablet=“cover“ background_size_phone=“contain“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Auch sehr lecker!<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/grijze-oesterzwam.png“ alt=“grijze-oesterzwam“ title_text=“grijze-oesterzwam“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ width=“50%“ animation_style=“zoom“ animation_direction=“left“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ custom_margin=“||100px||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Seitlinge<\/h2>\n
Nesco z\u00fcchtet Austernseitlinge<\/a>, Limonenseitlinge<\/a> und Rosenseitlinge<\/a>. Diese Pilze wachsen in b\u00fcschelartigen Horsten und haben einen muschelf\u00f6rmigen Hut und Stiel. Mehr lesen…<\/a><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/nescopaddenstoelen.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/champis-2.svg“ alt=“champi's“ title_text=“champi's“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“35%“ custom_margin=“55%||||false|false“ filter_hue_rotate=“128deg“ filter_brightness=“0%“ filter_invert=“100%“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#FFFFFF“ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ custom_margin=“||||false|false“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Champimacker<\/h2>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Aufbewahrung<\/h2>\n
\nWei\u00dfe Champignons sollten m\u00f6glichst frisch verwendet werden. Sie k\u00f6nnen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden und sind in diesem Fall 2 bis 3 Tage haltbar. Am besten lassen Sie die Champignons in der Verpackung, in der sie verpackt sind. Wenn Sie sie lose kaufen, geben Sie sie nicht in eine verschlossene Plastikt\u00fcte. Dadurch ersticken die Champignons, was sie feucht und unsch\u00f6n macht. Champignons m\u00fcssen ‚atmen‘.
\nEine Papiert\u00fcte oder ein trockenes Geschirrtuch sind jedoch durchaus geeignet. M\u00f6chten Sie Champignons einfrieren? Dann ist es am besten, sie zuerst zu blanchieren (kurz kochen) oder zu sautieren (kurz anbraten). Lassen Sie sie auf einem St\u00fcck K\u00fcchenpapier abtropfen, lassen Sie sie abk\u00fchlen und legen Sie sie in einem Gefrierbeutel oder Gefrierbeh\u00e4lter in den Gefrierschrank. Sie sind dann etwa drei Monate lang haltbar. <\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Putzen<\/h2>\n
\nPutzen Sie wei\u00dfe Champignons vorsichtig mit einer B\u00fcrste oder einem St\u00fcck feuchten K\u00fcchenpapier. Schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ab und schneiden Sie den Pilz in Viertel oder in Scheiben. S\u00e4ubern Sie die Champignons nicht unter flie\u00dfendem Wasser oder indem Sie sie im Wasser liegen lassen. Sie saugen dann Wasser auf, was dazu f\u00fchrt, dass sie ihren Geschmack verlieren. <\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
N\u00e4hrwerte <\/h2>\n
pro 100 Gramm<\/p>\n
| Kcal <\/td>\n | 11 kcal<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Fett<\/td>\n | 0.0 g<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate<\/td>\n | 0.4 g<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Eiwei\u00df<\/td>\n | 2.3 g<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Vitamin C<\/td>\n | 4 mg<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Ballaststoffe<\/td>\n | 1.5 g<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Calcium<\/td>\n | 25 mg<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Natrium<\/td>\n | 5 mg<\/td>\n<\/tr>\n | ||||||||||||||||||
| Eisen<\/td>\n | 0.2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ border_width_bottom=“1px“ border_color_bottom=“#eaeaea“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ z_index=“50″ custom_margin=“||||false|false“ custom_margin_phone=“-40%||||false|false“ custom_margin_last_edited=“off|desktop“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ width=“100%“ max_width=“75%“ custom_padding=“100px|||||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.6″ _module_preset=“default“ text_font=“Quicksand|300|||||||“ text_text_color=“#1D1D1B“ text_font_size=“23px“ text_line_height=“1.8em“ link_text_color=“#39B54A“ header_text_color=“#00AA84″ header_font_size=“3vw“ header_2_font=“Quicksand|700|||||||“ header_2_text_color=“#000000″ header_2_font_size=“28px“ header_4_text_color=“#33281f“ header_4_font_size=“1.5vw“ width=“100%“ width_tablet=“80%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ animation_style=“fade“ header_font_size_tablet=“4vw“ header_font_size_phone=“5vw“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_4_font_size_tablet=“3vw“ header_4_font_size_phone=“3vw“ header_4_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Braune Champignons<\/h2>\n(Agaricus Bisporus Brunensis)<\/p>\n Der braune Champignon ist eine Variante des wei\u00dfen Champignons und hat eine hell- bis dunkelbraune Farbe. Neben dem wei\u00dfen Champignon ist er der am meisten gez\u00fcchtete Speisepilz in den Niederlanden.
|